bitartarato
Significado de bitartarato
Sal de ácido tartárico com a fórmula química C4H5KO6. É um sal ácido do ácido tartárico.
Significados de bitartarato
substantivo masculino
Sal ácido do ácido tartárico, formado pela reação de uma base com duas moléculas de ácido tartárico, ou pela reação de uma base com uma molécula de ácido tartárico onde um dos grupos carboxila está protonado. Também conhecido como hidrogenotartarato.
"O cremor de tártaro é um tipo de bitartarato de potássio."
Formal:
Nota: Comum na química e na indústria alimentícia.
💡 Termo de uso específico em química e áreas relacionadas.
Origem da palavra bitartarato
Linha do tempo de bitartarato
Uma visão resumida de como esta palavra transita pela História: origem, uso histórico e vida contemporânea.
Origem Etimológica
Deriva do latim 'tartarus' (inferno, abismo) e do prefixo 'bi-' (dois), indicando uma dupla porção ou um sal ácido formado com o ácido tartárico. O ácido tartárico em si tem origem em 'tartarum' (tártaro), um subproduto da vinificação.
Origem
Do latim 'tartarus' (inferno, abismo) e do prefixo 'bi-' (dois). O ácido tartárico, base para o termo, vem de 'tartarum', relacionado ao tártaro, um resíduo da fermentação do vinho.
Entrada no Português
A palavra 'bitartarato' entrou no vocabulário científico e técnico do português, provavelmente a partir do século XIX, com o desenvolvimento da química e da farmacologia. Sua entrada foi impulsionada pela necessidade de nomear compostos químicos específicos.
Uso Contemporâneo
Atualmente, 'bitartarato' é um termo técnico utilizado em química, farmacologia e na indústria alimentícia, referindo-se a sais específicos do ácido tartárico, como o bitartarato de potássio (cremor de tártaro).
Sal de ácido tartárico com a fórmula química C4H5KO6. É um sal ácido do ácido tartárico.
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