gouda
Significado de gouda
Significados de gouda
substantivo masculino
Queijo de origem holandesa, feito de leite de vaca, com sabor suave e ligeiramente adocicado quando jovem, tornando-se mais intenso e complexo com a maturação.
"Comprei um pedaço de queijo gouda para o lanche."
Formal:
Neutro:
Nota: É comum encontrar variações como 'gouda jovem' ou 'gouda envelhecido'.
💡 O termo é amplamente reconhecido e utilizado no Brasil no contexto de culinária e gastronomia.
Origem da palavra gouda
Linha do tempo de gouda
Uma visão resumida de como esta palavra transita pela História: origem, uso histórico e vida contemporânea.
Origem e Nomeação
Século XVII — O queijo Gouda recebe seu nome da cidade de Gouda, na Holanda, que era um importante centro de comércio de queijos na Idade Média e Renascença.
Origem
O nome 'Gouda' deriva da cidade holandesa de Gouda, um centro histórico de comércio de queijos. A prática de nomear queijos por sua cidade de origem ou comércio é comum na Europa.
Introdução e Popularização no Brasil
Século XX — O queijo Gouda, como outros produtos de origem europeia, começa a ser introduzido no Brasil, inicialmente em nichos de mercado e com maior acesso a partir da segunda metade do século.
Representações
O queijo Gouda é frequentemente representado em materiais publicitários de supermercados, em cardápios de restaurantes e em programas culinários, associado a uma culinária mais sofisticada ou internacional.
Tipo de queijo semiduro, de massa amarelada e textura firme, originário da Holanda.
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