lactoalbumina
Significado de lactoalbumina
Proteína solúvel encontrada no soro do leite, especialmente a de vaca.
Significados de lactoalbumina
substantivo feminino
Principal proteína do soro do leite, rica em aminoácidos essenciais, amplamente utilizada na indústria alimentícia e suplementos.
"A suplementação com whey protein, derivado da lactoalbumina, é comum entre atletas."
Formal:
Neutro:
Nota: Termo técnico usado em nutrição e bioquímica.
💡 Termo de uso específico em contextos científicos e nutricionais.
Origem da palavra lactoalbumina
Linha do tempo de lactoalbumina
Uma visão resumida de como esta palavra transita pela História: origem, uso histórico e vida contemporânea.
Origem Etimológica
Formada a partir do latim 'lac, lactis' (leite) e do grego 'albus' (branco), referindo-se a uma proteína branca do leite.
Origem
Composta pelo radical latino 'lacto-' (leite) e 'albumina', do latim 'albus' (branco), indicando uma proteína branca encontrada no leite.
Entrada na Língua Portuguesa
A palavra 'lactoalbumina' surge no vocabulário científico e técnico em português, provavelmente no final do século XIX ou início do século XX, acompanhando o desenvolvimento da bioquímica e da indústria de laticínios.
Uso Contemporâneo
Termo técnico amplamente utilizado na indústria alimentícia, nutrição e pesquisa científica, referindo-se especificamente à proteína do soro do leite.
Proteína solúvel encontrada no soro do leite, especialmente a de vaca.
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