lasanha
Significado de lasanha
Prato de origem italiana feito com camadas de massa fina intercaladas com recheio (geralmente carne moída, molho e queijo) e assado no forno.
Significados de lasanha
substantivo feminino
Prato culinário composto por finas lâminas de massa, geralmente de trigo, alternadas com camadas de molho (como bolonhesa), queijo e outros ingredientes, levado ao forno para assar.
"Adoro comer lasanha aos domingos."
Neutro:
Nota: Termo amplamente conhecido e utilizado em todo o Brasil.
💡 Termo de origem italiana amplamente difundido e integrado à culinária brasileira.
Origem da palavra lasanha
Linha do tempo de lasanha
Uma visão resumida de como esta palavra transita pela História: origem, uso histórico e vida contemporânea.
Origem Etimológica
Século XIV - do italiano 'lasagna', que por sua vez deriva do latim 'lasanum', significando 'vaso' ou 'panela'. Acredita-se que o nome original se referia à panela em que o prato era cozido, ou às próprias folhas de massa.
Origem
Do italiano 'lasagna', derivado do latim 'lasanum' (vaso, panela). O nome pode ter se originado da panela de cozimento ou das próprias folhas de massa.
Introdução e Popularização no Brasil
Século XX - A lasanha, como prato, chega ao Brasil com a imigração italiana, ganhando popularidade especialmente a partir da segunda metade do século XX, com a expansão da culinária internacional e a abertura de restaurantes.
Mudanças de Sentido
Passa a designar especificamente o prato composto por camadas de massa, recheio e molho, popularizado pela imigração italiana.
Prato de origem italiana feito com camadas de massa fina intercaladas com recheio (geralmente carne moída, molho e queijo) e assado no forno.
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