mortadela
Significado de mortadela
Embutido feito de carne de porco moída, curada e defumada, geralmente com adição de toucinho e temperos.
Significados de mortadela
💡 Termo amplamente conhecido e utilizado no Brasil.
Origem da palavra mortadela
Linha do tempo de mortadela
Uma visão resumida de como esta palavra transita pela História: origem, uso histórico e vida contemporânea.
Origem Etimológica
Século XV/XVI — do italiano 'mortadella', derivado de 'mortaio' (almofariz), referindo-se ao método de moagem da carne. A palavra remonta ao latim 'myrtus' (murta), especiaria usada em embutidos antigos.
Origem
Do italiano 'mortadella', que por sua vez deriva de 'mortaio' (almofariz), em referência ao processo de moagem da carne. A raiz latina 'myrtus' (murta) também é associada, indicando o uso de especiarias aromáticas em embutidos primitivos.
Momentos Culturais
A mortadela é frequentemente mencionada em músicas e programas de humor como um alimento popular e acessível, por vezes associada a situações cotidianas e de baixo orçamento.
Popularização e Ressignificação
Meados do Século XX — A mortadela se consolida como um alimento acessível e popular, associado a lanches rápidos e refeições cotidianas. Torna-se um símbolo da culinária urbana e de baixo custo.
Embutido feito de carne de porco moída, curada e defumada, geralmente com adição de toucinho e temperos.
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