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piperina

Significado de piperina

substantivo

Significados de piperina

  1. substantivo feminino

    Composto químico alcaloide, de sabor picante, presente em diversas espécies de pimenta, especialmente na pimenta-do-reino (Piper nigrum).

    "A piperina é o principal componente responsável pelo ardor da pimenta."

    Nota: Termo de uso comum em química, farmacologia e culinária.

  2. substantivo feminino

    Substância utilizada em estudos farmacológicos por suas propriedades bioativas, como potencial aumento da biodisponibilidade de outros compostos.

    "Pesquisas indicam que a piperina pode potencializar a absorção de curcumina."

    Nota: Usado em contextos científicos e de pesquisa.

💡 Termo técnico amplamente aceito em português.

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Origem da palavra piperina

Derivado de 'piper', gênero de plantas que inclui a pimenta-do-reino.
piperina

Alcaloide amargo encontrado na pimenta-do-reino e em outras plantas, responsável pela sensação de ardência.

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