salmoura
Significado de salmoura
Significados de salmoura
substantivo feminino
Solução concentrada de sal (cloreto de sódio) em água, utilizada principalmente para a conservação de alimentos como carnes, peixes e vegetais, ou para a cura de queijos.
"O bacalhau é dessalgado após ficar de molho em água fria, mas a salmoura é essencial para sua conservação."
Formal:
Neutro:
Nota: Termo amplamente utilizado na culinária e na indústria alimentícia.
💡 A salmoura é uma preparação básica com diversas aplicações práticas.
Origem da palavra salmoura
Linha do tempo de salmoura
Uma visão resumida de como esta palavra transita pela História: origem, uso histórico e vida contemporânea.
Origem Latina e Entrada no Português
Do latim 'salmuria', termo que designava água salgada ou a própria salmoura. A palavra chegou ao português através do latim vulgar, mantendo sua forma e significado essenciais.
Origem
Deriva do latim 'salmuria', que se referia à água salgada ou à própria solução de sal e água usada para conservação.
Momentos Culturais
Aparece em receitas tradicionais e em contextos que remetem à culinária caseira e à preservação de alimentos de forma artesanal, evocando nostalgia e tradição.
Uso na Conservação e Medicina
Durante a Idade Média e a Era Moderna, a salmoura foi fundamental para a conservação de alimentos, especialmente peixes e carnes, permitindo o armazenamento e transporte em longas viagens. Também encontrou uso na medicina popular para curativos e gargarejos.
Solução aquosa de cloreto de sódio, usada para conservar alimentos ou para fins medicinais.
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