sardela
Significado de sardela
Molho feito com peixe (geralmente sardinha) conservado em azeite ou óleo, alho e outros temperos.
Significados de sardela
substantivo feminino
Molho ou patê feito com peixe desfiado (principalmente sardinha), conservado em azeite ou óleo, com adição de alho, pimenta e outros temperos.
"Comprei um pote de sardela para comer com torradas."
Nota: Comum em diversas regiões do Brasil, especialmente em áreas litorâneas ou com forte influência italiana.
💡 Termo amplamente reconhecido no Brasil para um tipo específico de conserva de peixe.
Origem da palavra sardela
Linha do tempo de sardela
Uma visão resumida de como esta palavra transita pela História: origem, uso histórico e vida contemporânea.
Origem Etimológica
A palavra 'sardela' tem origem no italiano 'sardella', diminutivo de 'sarda', que significa 'sardinha'. O sufixo '-ella' indica algo pequeno ou uma preparação derivada.
Origem
Do italiano 'sardella', diminutivo de 'sarda' (sardinha), indicando uma preparação derivada do peixe.
Momentos Culturais
A popularização da culinária italiana e mediterrânea no Brasil contribuiu para a difusão e o apreço pela sardela como um petisco saboroso e versátil.
Entrada no Português Brasileiro
A palavra 'sardela' entrou no vocabulário culinário brasileiro, provavelmente através de influências migratórias italianas, sendo utilizada para descrever um molho ou patê feito à base de peixe em conserva, tipicamente sardinha, com azeite e temperos.
Molho feito com peixe (geralmente sardinha) conservado em azeite ou óleo, alho e outros temperos.
A história viva das palavras