sucrose
Significado de sucrose
Açúcar comum, dissacarídeo composto de glicose e frutose, encontrado em muitas plantas.
Significados de sucrose
substantivo feminino
O principal açúcar encontrado na cana-de-açúcar e na beterraba, usado como adoçante.
"A adição de sucrose aumenta a doçura do suco."
Formal:
Neutro:
Nota: Termo mais técnico e preciso que 'açúcar'.
substantivo feminino
Dissacarídeo com a fórmula química C12H22O11, formado pela união de uma molécula de glicose e uma de frutose.
"A hidrólise da sucrose produz glicose e frutose."
Formal:
Nota: Refere-se à estrutura molecular e reações químicas.
💡 Termo científico e de uso comum para o açúcar de mesa.
Origem da palavra sucrose
Linha do tempo de sucrose
Uma visão resumida de como esta palavra transita pela História: origem, uso histórico e vida contemporânea.
Origem Etimológica
Século XIX — do francês 'saccharose', derivado do latim 'saccharum' (açúcar) e do grego 'sakcharon' (idem).
Origem
Deriva do francês 'saccharose', que por sua vez tem raízes no latim 'saccharum' e no grego 'sakcharon', ambos significando 'açúcar'.
Vida Emocional
A palavra 'sacarose' em si carrega uma neutralidade técnica, mas está intrinsecamente ligada a sentimentos de prazer e indulgência (associados ao 'açúcar'), e também a preocupação e restrição (associados aos seus efeitos na saúde).
Representações
A 'sacarose' é representada indiretamente em novelas, filmes e programas de culinária através do uso de açúcar em receitas, ou em discussões sobre saúde e dietas.
Açúcar comum, dissacarídeo composto de glicose e frutose, encontrado em muitas plantas.
A história viva das palavras