tapioca
Significado de tapioca
Amido extraído da mandioca, usado na culinária.
Significados de tapioca
substantivo feminino
Amido fino e branco extraído da raiz da mandioca, que se aglomera em grumos quando aquecido e é usado como alimento, especialmente em forma de beiju ou mingau.
"Comprei tapioca granulada para fazer um pudim."
Formal:
Neutro:
Nota: Termo amplamente conhecido e utilizado em todo o Brasil.
substantivo feminino
O beiju ou crepe feito com esse amido, geralmente recheado.
"Comi uma tapioca doce de coco e queijo no café da manhã."
Formal:
Neutro:
Nota: Refere-se ao produto final preparado com o amido.
💡 A palavra 'tapioca' é de origem indígena e se refere tanto ao amido quanto ao alimento preparado com ele.
Origem da palavra tapioca
Linha do tempo de tapioca
Uma visão resumida de como esta palavra transita pela História: origem, uso histórico e vida contemporânea.
Origem Indígena e Entrada no Português
Período Pré-Colonial - Século XVI: A palavra 'tapioca' tem origem na língua tupi, derivada de 'tapi' (mandioca) e 'oca' (cozido ou assado), referindo-se ao amido extraído da mandioca. Sua entrada no português se deu com a colonização, como um termo para descrever um alimento básico indígena.
Origem
Do tupi 'tapi' (mandioca) e 'oca' (cozido/assado), referindo-se ao amido da mandioca. (corpus_etimologico_indigenas.txt)
Modernização e Globalização
Século XX - Atualidade: A tapioca passa por processos de industrialização e padronização. Ganha popularidade internacional como um alimento 'sem glúten' e exótico, sendo adaptada a novas tendências alimentares globais.
Momentos Culturais
A popularização da tapioca como lanche rápido e versátil em feiras e mercados públicos brasileiros.
Amido extraído da mandioca, usado na culinária.
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