batatinha-palha
Significado de batatinha-palha
Batata cortada em finas tiras e frita até ficar crocante, usada como acompanhamento ou petisco.
Significados de batatinha-palha
substantivo feminino
Batata descascada, cortada em fios finos e frita em óleo quente até ficar crocante e dourada.
"Servimos o bife com uma generosa porção de batatinha-palha."
Formal:
Neutro:
Nota: Termo amplamente utilizado na culinária brasileira.
💡 Comum em pratos brasileiros como o estrogonofe e o escondidinho.
Origem da palavra batatinha-palha
Linha do tempo de batatinha-palha
Uma visão resumida de como esta palavra transita pela História: origem, uso histórico e vida contemporânea.
Origem e Introdução no Brasil
Século XVI - Início da colonização portuguesa no Brasil. A batata, originária dos Andes, chega com os colonizadores. O termo 'batata' deriva do taíno 'batata'. A adição de 'palha' para descrever a forma fatiada e crocante surge posteriormente, como uma metáfora visual.
Origem
A palavra 'batata' tem origem no taíno 'batata'. A adição de 'palha' é uma descrição metafórica da forma fina e crocante das tiras de batata fritas, evocando a aparência de palha. A origem exata da junção dos termos é difícil de precisar, mas se consolida com a popularização do prato.
Industrialização e Diversificação
Anos 1980 em diante - Surgem as versões industrializadas e embaladas de batatinha-palha, facilitando o consumo e a disponibilidade. A palavra 'batatinha-palha' passa a designar tanto o produto caseiro quanto o industrializado. Expansão do uso como petisco em bares e festas.
Mudanças de Sentido
O termo abrange tanto a preparação caseira quanto o produto industrializado, mantendo a conotação de crocância e sabor característico.
Batata cortada em finas tiras e frita até ficar crocante, usada como acompanhamento ou petisco.
A história viva das palavrasReferências
- Batatinha-palha Definição
- Batatinha-palha Definição
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