broas
Significado de broas
Significados de broas
substantivo feminino plural
Pequeno pão doce, geralmente de formato redondo e achatado, feito com massa fermentada e assado, podendo conter frutas secas ou especiarias.
"Comprei um pacote de broas de milho na padaria."
Neutro:
Informal:
Nota: Termo comum em diversas regiões do Brasil para designar um tipo específico de pão doce.
substantivo feminino plural
Em algumas regiões, pode se referir a um tipo de bolo ou doce frito.
"Minha avó fazia broas de fubá fritas para o café da tarde."
Neutro:
Informal:
Nota: Variação regional no preparo e significado.
💡 A acepção mais comum refere-se a um pão doce assado. A variação regional para doce frito também é relevante.
Origem da palavra broas
Linha do tempo de broas
Uma visão resumida de como esta palavra transita pela História: origem, uso histórico e vida contemporânea.
Origem e Primeiros Usos
Idade Média — A palavra 'broa' tem origem incerta, possivelmente ligada ao germânico *brod ou ao latim vulgar *brocca, referindo-se a um tipo de pão rústico, muitas vezes feito com cereais menos nobres como centeio ou milho. Era um alimento básico, comum nas mesas de diversas classes sociais.
Origem
Origem incerta, possivelmente do germânico *brod (pão) ou do latim vulgar *brocca, referindo-se a um tipo de pão rústico. (Referência: corpus_etimologico_portugues)
Uso Contemporâneo
Século XX - Atualidade — 'Broa' continua sendo uma palavra comum na culinária brasileira, referindo-se a pães doces ou salgados, geralmente redondos e achatados. Mantém seu status de alimento caseiro e tradicional, mas também aparece em versões gourmetizadas e em contextos de festas juninas e outras celebrações.
Adaptação no Brasil Colonial
Séculos XVI-XVIII — Com a colonização, a palavra e o conceito de 'broa' chegam ao Brasil. Adaptações locais surgem, incorporando ingredientes disponíveis na colônia, como o milho, que se torna um componente frequente. A broa mantém seu caráter de alimento popular e caseiro.
Pão doce, geralmente redondo e achatado, feito com massa fermentada e assado.
A história viva das palavras