cafe-expresso
Significado de cafe-expresso
Café preparado com água quente sob alta pressão, resultando em uma bebida concentrada com sabor intenso e crema.
Significados de cafe-expresso
substantivo masculino
Bebida de café obtida pela passagem de água quente sob alta pressão através de grãos de café moídos finamente, caracterizada por sua intensidade e pela camada de espuma (crema) na superfície.
"Gosto de começar o dia com um café expresso forte."
Formal:
Neutro:
Nota: A grafia sem hífen ('cafe expresso') também é comum e aceita.
💡 O termo é amplamente utilizado em cafeterias e no cotidiano de falantes de português brasileiro.
Origem da palavra cafe-expresso
Linha do tempo de cafe-expresso
Uma visão resumida de como esta palavra transita pela História: origem, uso histórico e vida contemporânea.
Origem Italiana e Invenção
Final do século XIX / Início do século XX — A invenção da máquina de espresso na Itália, com patente de Angelo Moriondo em 1884 e aprimoramentos por Luigi Bezzera e Desiderio Pavoni, marca o nascimento do método. A palavra 'espresso' deriva do italiano, significando 'expresso', 'rápido', 'feito sob pressão' ou 'para fora', referindo-se à velocidade e ao método de preparo.
Origem
Do italiano 'espresso', que significa 'expresso', 'rápido', 'feito sob pressão' ou 'para fora'. Refere-se ao método de preparo rápido e à força da extração com pressão.
Introdução e Popularização no Brasil
Meados do século XX — O café espresso chega ao Brasil, inicialmente associado a estabelecimentos mais sofisticados e imigrantes italianos. A palavra 'expresso' é adotada diretamente do italiano, mantendo o sentido de rapidez e método de preparo sob pressão. O termo 'café expresso' se consolida.
Expansão e Variações de Uso
Final do século XX / Início do século XXI — O café espresso se populariza em larga escala no Brasil com a abertura de cafeterias e a disseminação de máquinas domésticas. Surgem variações na grafia e pronúncia, como 'expresso' (com 'x') e, informalmente, 'expresso' (com 's'), além de adaptações regionais e gírias. O termo 'café expresso' é amplamente utilizado, mas a forma 'expresso' ganha força.
Café preparado com água quente sob alta pressão, resultando em uma bebida concentrada com sabor intenso e crema.
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