carne-desidratada
Significado de carne-desidratada
Carne submetida a um processo de desidratação para conservação.
Significados de carne-desidratada
substantivo feminino
Alimento proteico, geralmente de origem animal, que teve a maior parte de sua água removida, seja por processos naturais (como secagem ao sol) ou industriais (como liofilização ou desidratação por calor), visando prolongar sua durabilidade e reduzir seu peso.
"A carne-desidratada é uma ótima opção para lanches em trilhas."
Formal:
Neutro:
Nota: Pode se referir a produtos industrializados ou a métodos artesanais de conservação.
💡 O termo é amplamente compreendido e utilizado em contextos culinários, de conservação de alimentos e de atividades ao ar livre.
Origem da palavra carne-desidratada
Linha do tempo de carne-desidratada
Uma visão resumida de como esta palavra transita pela História: origem, uso histórico e vida contemporânea.
Origem e Primeiros Usos
Século XVI - O termo 'carne' deriva do latim 'carnem' (acusativo de 'caro'), significando carne, corpo, substância. 'Desidratada' vem do grego 'des-' (privação, remoção) e do latim 'hydor' (água), indicando a remoção de água. A combinação surge com o desenvolvimento de técnicas de conservação de alimentos.
Origem
'Carne' do latim 'carnem' (carne, corpo). 'Desidratada' do grego 'des-' (privação) e latim 'hydor' (água), indicando a remoção de água.
Uso Contemporâneo e Diversificação
Século XXI - A carne desidratada se populariza no mercado de consumo, associada a dietas proteicas, lanches saudáveis (jerky) e culinária gourmet. O termo é amplamente utilizado em embalagens, receitas e discussões sobre nutrição e conservação de alimentos.
Mudanças de Sentido
Passa a ser associada a alimentos práticos, proteicos e de longa duração, como o 'jerky' e petiscos para atividades físicas.
Carne submetida a um processo de desidratação para conservação.
A história viva das palavras