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cocada-mole

Significado de cocada-mole

substantivo

Doce feito de coco ralado, açúcar e, em algumas versões, leite ou leite de coco, cozido até obter uma consistência mais cremosa e menos firme que a cocada tradicional.

Significados de cocada-mole

  1. substantivo feminino

    Doce de coco ralado e açúcar, cozido em ponto mais brando, resultando em uma textura macia e cremosa.

    "A cocada-mole da vovó era a mais gostosa que já comi."

    Nota: Refere-se especificamente à versão mais cremosa da cocada.

💡 Termo amplamente utilizado no Brasil para descrever uma variação específica da cocada.

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Origem da palavra cocada-mole

Composto de 'cocada' (do tupi 'cocada') e 'mole' (do latim 'mollis').

Linha do tempo de cocada-mole

Uma visão resumida de como esta palavra transita pela História: origem, uso histórico e vida contemporânea.

Século XIXOrigem

Origem e Primeiros Registros

Século XIX - A palavra 'cocada' surge da junção de 'coco' com o sufixo '-ada', indicando abundância ou preparo. A especificação 'mole' aparece para diferenciar a textura, indicando um cozimento mais prolongado ou a adição de ingredientes como leite ou leite de coco para obter cremosidade. O termo 'cocada-mole' é uma variação descritiva que se consolida no uso popular.

Origem

Século XIOrigem

Deriva de 'cocada', que por sua vez vem de 'coco' + sufixo '-ada'. O adjetivo 'mole' especifica a textura, indicando um cozimento mais longo ou a adição de líquidos como leite ou leite de coco para obter uma consistência cremosa. A origem exata da junção 'cocada-mole' é popular e descritiva, sem um registro formal de criação.

Século XX

Consolidação e Popularização

Século XX - A cocada-mole se estabelece como um doce popular em festas juninas, feiras e mercados. Sua receita se diversifica regionalmente, com variações que incluem coco fresco ralado, coco seco, açúcar, leite, leite de coco, e às vezes, cravo ou canela. A distinção entre 'cocada dura' e 'cocada mole' torna-se comum no vocabulário culinário brasileiro.

Anos 2000 - AtualidadeHoje

Uso Contemporâneo e Digital

Anos 2000 - Atualidade - A cocada-mole mantém sua popularidade como doce tradicional. Ganha espaço em blogs de culinária, canais do YouTube e redes sociais, com receitas e tutoriais. Termos como 'cocada de forno mole' ou 'cocada cremosa' são usados para descrever variações. A palavra é frequentemente associada a memórias afetivas e à culinária caseira.

cocada-mole

Doce feito de coco ralado, açúcar e, em algumas versões, leite ou leite de coco, cozido até obter uma consistência mais cremosa e menos firme que a cocada tradicional.

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