culinaria-doce
Significado de culinaria-doce
Refere-se à culinária que se concentra em pratos doces, como sobremesas, bolos, tortas e doces em geral.
Significados de culinaria-doce
substantivo feminino
O ramo da arte culinária dedicado à preparação de alimentos doces, incluindo sobremesas, confeitaria e produtos de panificação adocicados.
"A confeitaria é a especialista em culinária-doce."
Formal:
Neutro:
Nota: Termo descritivo para a área específica da culinária focada em doces.
💡 O termo é composto e descritivo, indicando uma especialização dentro da culinária.
Origem da palavra culinaria-doce
Linha do tempo de culinaria-doce
Uma visão resumida de como esta palavra transita pela História: origem, uso histórico e vida contemporânea.
Origem e Primeiros Usos
Séculos XVI-XVIII — A culinária doce, como a conhecemos hoje, começa a se consolidar no Brasil com a colonização portuguesa, que introduziu ingredientes como açúcar, ovos e frutas, e técnicas de confeitaria. O termo 'doce' já existia em português, derivado do latim 'dulcis', referindo-se ao sabor.
Origem
A palavra 'doce' deriva do latim 'dulcis', que significa 'sabor agradável, suave'. A prática de adoçar alimentos remonta a tempos antigos, mas a culinária doce como categoria se desenvolve com a disponibilidade de açúcar.
O termo 'culinária' vem do latim 'culinarius', relativo à cozinha. A junção 'culinária doce' surge como uma forma descritiva para agrupar pratos com sabor adocicado.
Momentos Culturais
A influência da televisão e das revistas femininas, com receitas de bolos e tortas que se tornam símbolos de celebrações familiares.
Refere-se à culinária que se concentra em pratos doces, como sobremesas, bolos, tortas e doces em geral.
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