derivado-lacteo
Significado de derivado-lacteo
Produto alimentício obtido a partir do leite, por processos de fermentação, coagulação, concentração, desidratação ou adição de outros ingredientes.
Significados de derivado-lacteo
substantivo masculino
Alimento processado a partir do leite, como queijo, iogurte, manteiga, creme de leite, etc.
"O queijo é um derivado lácteo muito popular."
Formal:
Neutro:
Nota: Termo técnico usado na indústria alimentícia e em contextos nutricionais.
💡 O termo é mais comum em contextos técnicos e científicos relacionados à produção e nutrição de alimentos.
Origem da palavra derivado-lacteo
Linha do tempo de derivado-lacteo
Uma visão resumida de como esta palavra transita pela História: origem, uso histórico e vida contemporânea.
Origem Etimológica
Século XVI - Derivado do latim 'lactarius', que significa 'relativo ao leite'. A palavra 'derivado' vem do latim 'derivare', que significa 'desviar, fazer correr, originar-se de'.
Origem
Do latim 'lactarius' (relativo ao leite) e 'derivare' (originar-se de, desviar).
Momentos Culturais
Campanhas de saúde pública promovendo o consumo de leite e seus derivados como parte de uma dieta equilibrada.
Uso Contemporâneo
Século XX e Atualidade - O termo 'derivado lácteo' é amplamente utilizado na indústria alimentícia, em rótulos de produtos, em discussões sobre nutrição e saúde, e na culinária. A expressão 'laticínio' também é comum e, em alguns contextos, pode ser usada como sinônimo ou para abranger uma categoria mais restrita.
Produto alimentício obtido a partir do leite, por processos de fermentação, coagulação, concentração, desidratação ou adição de outros ingredientes.
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