doce-de-milho
Significado de doce-de-milho
Doce feito à base de milho verde ralado ou debulhado, cozido com açúcar, leite e especiarias.
Significados de doce-de-milho
substantivo masculino
Sobremesa tradicional brasileira, geralmente cremosa e adocicada, preparada com milho verde cozido e outros ingredientes como leite de coco, canela e cravo.
"Minha avó fazia o melhor doce de milho do mundo."
Nota: Comum em festas juninas e como sobremesa caseira.
💡 A receita pode variar regionalmente, com adições de queijo, coco ralado ou outros ingredientes.
Origem da palavra doce-de-milho
Linha do tempo de doce-de-milho
Uma visão resumida de como esta palavra transita pela História: origem, uso histórico e vida contemporânea.
Origem e Formação
Século XVI - Início da colonização brasileira. A palavra 'doce' (do latim 'dulcis') já existia, e 'milho' (do tupi 'milo') era um alimento nativo. A junção para nomear um preparo culinário específico começa a se consolidar com a introdução de ingredientes europeus e a adaptação de receitas.
Origem
Composto pelas palavras 'doce' (do latim 'dulcis', que significa suave, agradável ao paladar) e 'milho' (do tupi 'milo', nome de uma gramínea nativa da América). A junção lexical reflete a criação de um novo prato a partir de ingredientes já conhecidos no contexto colonial brasileiro.
Era Industrial e Moderna
Século XX - A industrialização e a urbanização trazem novas formas de preparo e comercialização. Receitas impressas e, posteriormente, programas de culinária na TV popularizam o doce-de-milho em todo o país. A palavra se torna comum no vocabulário doméstico.
Atualidade Digital e Globalização
Século XXI - O doce-de-milho mantém sua popularidade, especialmente em festas juninas. A internet e as redes sociais impulsionam a disseminação de receitas, variações e discussões sobre o preparo. A palavra 'doce-de-milho' é amplamente utilizada em blogs de culinária, vídeos e aplicativos.
Doce feito à base de milho verde ralado ou debulhado, cozido com açúcar, leite e especiarias.
A história viva das palavrasReferências
- Curau – Wikipédia, a enciclopédia livre Wikipedia
- Munguzá – Wikipédia, a enciclopédia livre Wikipedia
- Dicionário do Milho: entenda os nomes mais usados no campo e na mesa Acadêmica
- Milho Doce - Portal Embrapa Acadêmica
- milho doce : learn English : vamos aprender inglês : vocabulary builder - YouTube Uso