folhada
Significado de folhada
Relativo a folhas; que tem folhas ou camadas. Em culinária, refere-se a massas feitas com muitas camadas finas de massa e gordura.
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adjetivo
Que possui folhas ou se assemelha a elas em forma ou disposição. Pode referir-se a algo com muitas camadas ou lâminas.
"Uma estrutura folhada que lembra as escamas de um peixe."
Formal:
Nota: Usado para descrever texturas ou estruturas com múltiplas camadas finas.
substantivo feminino
Tipo de massa assada, geralmente doce ou salgada, caracterizada por suas finas camadas sobrepostas, obtidas pela dobra repetida da massa com gordura. Exemplos incluem croissants e mil-folhas.
"Comprei um delicioso pão folhado de chocolate."
Nota: Refere-se especificamente a preparações culinárias com essa técnica.
💡 A palavra 'folhada' pode ser usada tanto como adjetivo para descrever algo com camadas ou folhas, quanto como substantivo feminino na culinária para se referir a massas específicas.
Origem da palavra folhada
Linha do tempo de folhada
Uma visão resumida de como esta palavra transita pela História: origem, uso histórico e vida contemporânea.
Origem Etimológica
Deriva do latim 'folia', plural de 'folium', que significa folha. O sufixo '-ada' indica abundância ou algo feito de.
Origem
Do latim 'folia', plural de 'folium', significando folha. O sufixo '-ada' denota abundância ou algo composto de.
Entrada no Português
A palavra 'folhada' surge no português para descrever algo que possui folhas ou camadas, ou que é feito a partir delas. Inicialmente, pode ter sido usada de forma genérica para descrever objetos com essa característica.
Especialização Culinária
O termo ganha forte conotação culinária, referindo-se especificamente a massas preparadas com múltiplas camadas finas de massa intercaladas com gordura, resultando em uma textura crocante e aerada. Exemplos como 'massa folhada' tornam-se comuns.
Sinônimos de folhada
Traduções de folhada
Inglês
Notas: Principalmente para o uso culinário.
Espanhol
Notas: Principalmente para o uso culinário.
Definições de folhada
Classe gramatical: substantivo feminino.
Plural: folhadas.
Separação silábica: fo-lha-da.
Masculino: folhado.
Relativo a folhas; que tem folhas ou camadas. Em culinária, refere-se a massas feitas com muitas camadas finas de massa e gordura.