leitelho
Significado de leitelho
Líquido resultante da agitação do leite ou creme, do qual se extraiu a manteiga; soro do leite.
Significados de leitelho
substantivo masculino
Bebida feita a partir da fermentação do leite ou do soro do leite, com sabor ácido.
"Bebi um copo de leitelho gelado para refrescar."
Formal:
Neutro:
Nota: Comum em países do Leste Europeu e Escandinávia.
💡 O termo pode se referir tanto ao subproduto da fabricação de manteiga quanto a uma bebida láctea fermentada.
Origem da palavra leitelho
Linha do tempo de leitelho
Uma visão resumida de como esta palavra transita pela História: origem, uso histórico e vida contemporânea.
Origem Etimológica
Origem incerta, possivelmente do latim vulgar *lactarium, derivado de 'lac' (leite), ou relacionado a 'leite' e 'chumbo' (cor). A forma 'leitelho' surge em português.
Origem
Derivação do latim vulgar *lactarium, relacionado a 'lac' (leite), ou possivelmente uma junção de 'leite' com um sufixo indicativo de cor ou consistência. A forma 'leitelho' é específica do português.
Uso Moderno e Contemporâneo
O termo 'leitelho' é formal e dicionarizado, descrevendo o soro do leite ou um produto lácteo fermentado. Seu uso é mais comum em contextos culinários específicos ou em receitas tradicionais.
Momentos Culturais
Presença em receitas tradicionais e livros de culinária que resgatam técnicas antigas de produção de laticínios.
Líquido resultante da agitação do leite ou creme, do qual se extraiu a manteiga; soro do leite.
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