paprica
Significado de paprica
Significados de paprica
💡 Termo amplamente utilizado na culinária brasileira e internacional.
Origem da palavra paprica
Linha do tempo de paprica
Uma visão resumida de como esta palavra transita pela História: origem, uso histórico e vida contemporânea.
Origem Etimológica
Século XVI - Deriva do húngaro 'paprika', que por sua vez vem do servo-croata 'papar', relacionado a pimenta.
Origem
A palavra 'paprica' tem origem no húngaro 'paprika', que é uma adaptação do termo servo-croata 'papar', significando pimenta. A planta e seu uso como especiaria foram disseminados pela Europa a partir das Américas.
Momentos Culturais
A popularização de pratos que utilizam páprica, como o goulash (de origem húngara) e diversas receitas de frango e carnes, contribuiu para a disseminação da palavra e do ingrediente no Brasil.
Entrada no Português Brasileiro
Século XIX/XX - A palavra 'paprica' entra no vocabulário culinário brasileiro, possivelmente através de influências europeias e da imigração.
Pimentão seco e moído, usado como tempero e corante.
A história viva das palavras