pasteis
Significado de pasteis
Significados de pasteis
substantivo masculino plural
Tipo de salgado feito com massa fina e crocante, recheado com carne moída, queijo, frango, camarão, entre outros, e geralmente frito.
"Comi um pastel de queijo delicioso no café da manhã."
Nota: É um dos salgados mais populares no Brasil, encontrado em lanchonetes, bares e feiras.
substantivo masculino plural
Tipo de torta ou empada doce, feita com massa recheada com frutas, cremes ou doces, e assada.
"A torta de maçã, ou pastel de nata, é uma sobremesa tradicional."
Neutro:
Nota: Menos comum que a versão salgada, mas ainda assim apreciado em algumas regiões.
💡 A forma singular 'pastel' é usada para se referir a uma unidade do salgado ou doce.
Origem da palavra pasteis
Linha do tempo de pasteis
Uma visão resumida de como esta palavra transita pela História: origem, uso histórico e vida contemporânea.
Origem e Primeiros Registros
Século XIV - Deriva do latim 'pasticium', que se referia a uma torta ou bolo recheado. A palavra chegou ao português através do francês antigo 'pasteis' ou do italiano 'pasticcio'. Inicialmente, o termo designava preparações culinárias mais elaboradas, muitas vezes doces, mas também salgadas.
Origem
Do latim 'pasticium', significando torta ou bolo recheado. Influência do francês antigo 'pasteis' e do italiano 'pasticcio'.
Diversificação e Presença Atual
Século XX e Atualidade - A palavra 'pastel' consolidou-se como um termo genérico para uma variedade de salgados fritos ou assados, com massas finas e recheios diversos. A popularização das pastelarias e feiras livres reforçou seu status como ícone da culinária brasileira.
Momentos Culturais
Consolidação como alimento de feiras livres e lanchonetes, tornando-se um símbolo da cultura urbana brasileira.
Salgado ou doce feito de massa fina, geralmente frita ou assada, com recheio variado.
A história viva das palavras