pasteis
Significado de pasteis
Salgado ou doce feito de massa fina, geralmente frita ou assada, com recheio variado.
Significados de pasteis
substantivo masculino plural
Tipo de salgado feito com massa fina e crocante, recheado com carne moída, queijo, frango, camarão, entre outros, e geralmente frito.
"Comi um pastel de queijo delicioso no café da manhã."
Nota: É um dos salgados mais populares no Brasil, encontrado em lanchonetes, bares e feiras.
substantivo masculino plural
Tipo de torta ou empada doce, feita com massa recheada com frutas, cremes ou doces, e assada.
"A torta de maçã, ou pastel de nata, é uma sobremesa tradicional."
Neutro:
Nota: Menos comum que a versão salgada, mas ainda assim apreciado em algumas regiões.
💡 A forma singular 'pastel' é usada para se referir a uma unidade do salgado ou doce.
Origem da palavra pasteis
Linha do tempo de pasteis
Uma visão resumida de como esta palavra transita pela História: origem, uso histórico e vida contemporânea.
Origem e Primeiros Registros
Século XIV - Deriva do latim 'pasticium', que se referia a uma torta ou bolo recheado. A palavra chegou ao português através do francês antigo 'pasteis' ou do italiano 'pasticcio'. Inicialmente, o termo designava preparações culinárias mais elaboradas, muitas vezes doces, mas também salgadas.
Origem
Do latim 'pasticium', significando torta ou bolo recheado. Influência do francês antigo 'pasteis' e do italiano 'pasticcio'.
Diversificação e Presença Atual
Século XX e Atualidade - A palavra 'pastel' consolidou-se como um termo genérico para uma variedade de salgados fritos ou assados, com massas finas e recheios diversos. A popularização das pastelarias e feiras livres reforçou seu status como ícone da culinária brasileira.
Momentos Culturais
Consolidação como alimento de feiras livres e lanchonetes, tornando-se um símbolo da cultura urbana brasileira.
Salgado ou doce feito de massa fina, geralmente frita ou assada, com recheio variado.
A história viva das palavras