provolone
Significado de provolone
Queijo italiano semiduro, de massa filada, com sabor suave e ligeiramente picante.
Significados de provolone
substantivo masculino
Tipo de queijo italiano de massa filada, geralmente em formato de pera ou salame, com casca amarela e polpa branca, de sabor suave e ligeiramente picante, que pode ser defumado.
"Adoro fazer sanduíches com fatias de provolone grelhado."
Neutro:
Nota: Comum na culinária italiana e internacional.
💡 Termo de origem italiana amplamente adotado no Brasil.
Origem da palavra provolone
Linha do tempo de provolone
Uma visão resumida de como esta palavra transita pela História: origem, uso histórico e vida contemporânea.
Origem Etimológica
O nome 'provolone' deriva do italiano, possivelmente de 'prova' (teste, prova) ou 'provola' (um tipo de queijo similar), com o sufixo aumentativo '-one', indicando um tamanho maior ou uma versão proeminente. A origem exata remonta à região de Vêneto, na Itália, onde o queijo se popularizou.
Origem
Origem italiana, com o nome derivado de 'prova' ou 'provola' e o sufixo aumentativo '-one'. Associado à região de Vêneto.
Introdução e Popularização no Brasil
A chegada do provolone ao Brasil está ligada à imigração italiana, especialmente a partir do final do século XIX e ao longo do século XX. Inicialmente consumido pelas comunidades italianas, o queijo gradualmente se disseminou pelo paladar brasileiro, tornando-se um ingrediente comum em pizzarias, sanduicherias e na culinária doméstica.
Representações
Frequentemente mencionado em filmes, séries e novelas que retratam a cultura ítalo-brasileira, cenas de restaurantes, ou como ingrediente em pratos específicos.
Queijo italiano semiduro, de massa filada, com sabor suave e ligeiramente picante.
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