ragu
Significado de ragu
Molho espesso, geralmente à base de carne cozida lentamente com vegetais e temperos.
Compartilhar
substantivo masculino
Molho espesso, geralmente à base de carne cozida lentamente com vegetais e temperos, usado para acompanhar massas ou outros pratos.
"O espaguete com ragu de cordeiro estava delicioso."
Formal:
Nota: Termo comum na culinária.
💡 A palavra 'ragu' é amplamente utilizada no Brasil, especialmente em contextos gastronômicos, referindo-se a um tipo específico de molho.
Origem da palavra ragu
Linha do tempo de ragu
Uma visão resumida de como esta palavra transita pela História: origem, uso histórico e vida contemporânea.
Origem Etimológica
Século XVII - do francês 'ragoût', que significa 'apetite' ou 'gosto', derivado do verbo 'ragoûter', 'restaurar o apetite'. A palavra francesa se referia a um guisado rico e saboroso.
Origem
Do francês 'ragoût', que significa 'apetite' ou 'gosto', derivado do verbo 'ragoûter', 'restaurar o apetite'. Originalmente, referia-se a um guisado rico e saboroso.
Momentos Culturais
A popularização da culinária italiana no Brasil, especialmente a partir da segunda metade do século XX, consolidou o 'ragu' como um elemento central em pratos como espaguete e lasanha, tornando-o um ícone da gastronomia ítalo-brasileira.
Entrada no Português Brasileiro
Século XIX - A palavra 'ragu' entra no vocabulário culinário brasileiro, provavelmente através de influências europeias e da imigração italiana. Inicialmente associada a pratos mais elaborados e de origem estrangeira.
Sinônimos de ragu
Traduções de ragu
Espanhol
Flexões mais comuns: ragús
Notas: A grafia com acento agudo é a forma padrão em espanhol.
Inglês
Flexões mais comuns: ragùs
Notas: A grafia com acento agudo é comum em inglês para manter a origem italiana.
Definições de ragu
Classe gramatical: substantivo masculino.
Plural: ragus.
Separação silábica: ra-gu.
Feminino: ragia.
Molho espesso, geralmente à base de carne cozida lentamente com vegetais e temperos.
A história viva das palavras