sagu
Significado de sagu
Significados de sagu
substantivo masculino
Amido em forma de bolinhas pequenas, extraído da medula de palmeiras como a 'sagu-do-campo' (Caryocar villosum) ou a 'sagu-imperial' (Metroxylon sagu), utilizado principalmente na culinária para fazer sobremesas, pudins e como espessante.
"O pudim de sagu com creme é uma sobremesa tradicional."
Formal:
Neutro:
Nota: Comum em sobremesas, especialmente no Brasil.
substantivo masculino
A própria planta de onde se extrai o amido, como a palmeira sagu.
"A plantação de sagu é importante para a economia local."
Formal:
Neutro:
Nota: Menos comum que a acepção culinária.
💡 Termo amplamente reconhecido no Brasil, principalmente associado ao seu uso culinário.
Origem da palavra sagu
Linha do tempo de sagu
Uma visão resumida de como esta palavra transita pela História: origem, uso histórico e vida contemporânea.
Origem Etimológica
Século XVI - A palavra 'sagu' tem origem no malaio 'sagu', que por sua vez deriva do termo 'saksak', significando 'farinha' ou 'amido'. A introdução no português se deu através do contato com povos asiáticos ou pela via do português europeu, que já possuía o termo.
Origem
Do malaio 'sagu', derivado de 'saksak' (farinha, amido). A palavra chegou ao português possivelmente via contato com o Oriente ou pelo português europeu.
Uso Contemporâneo
Século XX e Atualidade - O sagu mantém sua popularidade como ingrediente culinário, especialmente em sobremesas como o sagu com vinho ou sagu com leite. A palavra é formal e dicionarizada, referindo-se ao amido extraído da medula de certas palmeiras (como a *Metroxylon sagu*).
Entrada e Consolidação no Brasil
Período Colonial e Imperial - O sagu, como alimento, foi introduzido no Brasil possivelmente por colonizadores ou através de rotas comerciais. Sua utilização se popularizou em receitas doces e sobremesas, tornando-se um ingrediente familiar em lares brasileiros.
Amido extraído da medula de certas palmeiras, usado na culinária.
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