shimeji
Significado de shimeji
Significados de shimeji
substantivo masculino
Cogumelo do gênero Lyophyllum, cultivado e consumido em diversas culinárias, especialmente na asiática. Possui um sabor suave e levemente amendoado, e uma textura crocante quando cozido.
"O shimeji branco é mais delicado que o preto."
Formal:
Neutro:
Nota: Comum em restaurantes japoneses e em supermercados.
💡 Termo amplamente reconhecido no Brasil, especialmente no contexto gastronômico.
Origem da palavra shimeji
Linha do tempo de shimeji
Uma visão resumida de como esta palavra transita pela História: origem, uso histórico e vida contemporânea.
O nome 'shimeji' (シメジ ou 占地) é de origem japonesa e refere-se a um gênero de cogumelos comestíveis nativos do Japão e de outras partes da Ásia Oriental.
Introdução no Brasil
Final do século XX/Início do século XXI — O cogumelo shimeji, de origem asiática, começa a ser introduzido e cultivado no Brasil, inicialmente em nichos gastronômicos e mercados especializados.
Popularização e Difusão
Anos 2000 em diante — O shimeji ganha popularidade no Brasil, impulsionado pela expansão da culinária japonesa e pela busca por ingredientes exóticos e saudáveis. Torna-se comum em restaurantes e supermercados.
Representações
O cogumelo shimeji aparece em programas de culinária na televisão brasileira, em matérias de revistas sobre gastronomia e em menções em novelas e séries que retratam a vida urbana e o consumo de alimentos da moda.
Tipo de cogumelo comestível, de origem asiática, com sabor suave e textura delicada.
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