tahine
Significado de tahine
Significados de tahine
💡 Termo de origem árabe amplamente adotado na culinária internacional e brasileira.
Origem da palavra tahine
Linha do tempo de tahine
Uma visão resumida de como esta palavra transita pela História: origem, uso histórico e vida contemporânea.
Origem Etimológica
Origem no árabe 'tahīn' (طحين), que significa 'farinha' ou 'moído', referindo-se especificamente à pasta de gergelim.
Origem
Deriva do árabe 'tahīn' (طحين), que significa 'farinha' ou 'moído'. O termo se consolidou para designar a pasta feita de sementes de gergelim moídas.
Entrada no Português Brasileiro
A palavra 'tahine' chegou ao Brasil provavelmente com a imigração de povos do Oriente Médio, especialmente sírios e libaneses, a partir do final do século XIX e início do século XX, integrando-se à culinária local.
Uso Contemporâneo
Atualmente, 'tahine' é uma palavra formalmente registrada em dicionários brasileiros e amplamente utilizada na gastronomia, especialmente em pratos de inspiração mediterrânea e árabe, como homus e babaganoush, e em receitas vegetarianas e veganas.
Pasta feita de sementes de gergelim moídas, usada como condimento.
A história viva das palavras