baguette
Significado de baguette
Pão longo e fino de origem francesa, feito com farinha de trigo, água, sal e fermento.
Significados de baguette
substantivo feminino
Tipo de pão de formato alongado e casca crocante, tradicional da culinária francesa.
"Comprei uma baguette fresquinha para o café da manhã."
Neutro:
Nota: Termo amplamente compreendido no Brasil, especialmente em padarias e contextos gastronômicos.
💡 O termo é um empréstimo linguístico do francês, mas seu uso é comum e bem estabelecido no português brasileiro, especialmente no contexto de panificação.
Origem da palavra baguette
Linha do tempo de baguette
Uma visão resumida de como esta palavra transita pela História: origem, uso histórico e vida contemporânea.
Origem Francesa e Introdução no Brasil
Século XIX/Início do Século XX — A palavra 'baguette' tem origem francesa, referindo-se a um pão longo e fino. Sua introdução no Brasil ocorreu com a imigração europeia e a influência da culinária francesa, tornando-se um item reconhecido em padarias e estabelecimentos que adotaram práticas gastronômicas europeias.
Origem
Do francês 'baguette', que significa 'vareta' ou 'bastão', referindo-se à forma alongada do pão. A origem da palavra francesa remonta ao latim 'bacchetta', diminutivo de 'baculum' (bastão).
Popularização e Adaptação no Brasil
Meados do Século XX - Atualidade — A 'baguette' se estabeleceu no Brasil como um pão de consumo, embora não tão massificado quanto o pão francês tradicional (pão de sal). Sua presença é mais notável em padarias gourmet, bistrôs e redes de fast-food que oferecem sanduíches com este tipo de pão. A palavra é formalmente reconhecida e dicionarizada.
Primeiro Registro
Registros em jornais e revistas brasileiras da época que mencionam a culinária francesa e seus produtos, incluindo a 'baguette', especialmente em contextos de imigração e estabelecimentos gastronômicos de inspiração europeia. (Referência: corpus_jornais_antigos.txt)
Pão longo e fino de origem francesa, feito com farinha de trigo, água, sal e fermento.
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