caril
Significado de caril
Molho ou tempero, geralmente picante, feito com especiarias, usado em pratos de origem indiana e africana.
Significados de caril
substantivo masculino
Molho espesso e aromático, feito com uma mistura de especiarias como cúrcuma, cominho, coentro e pimenta, frequentemente cozido com carne, peixe ou vegetais.
"O frango ao caril estava delicioso e bem apimentado."
Formal:
Nota: Termo comum na culinária brasileira, especialmente em restaurantes de comida indiana ou com influências asiáticas e africanas.
💡 A grafia 'caril' é a mais comum no Brasil, embora 'curry' também seja utilizada.
Origem da palavra caril
Linha do tempo de caril
Uma visão resumida de como esta palavra transita pela História: origem, uso histórico e vida contemporânea.
Origem Etimológica
Origem incerta, possivelmente do malaio 'kari' ou do tâmil 'kari', significando 'molho' ou 'tempero'. A palavra chegou ao português através de rotas comerciais e coloniais.
Origem
Possivelmente do malaio 'kari' ou do tâmil 'kari', significando 'molho' ou 'tempero'. A disseminação ocorreu através das rotas de especiarias e colonização.
Momentos Culturais
A popularização de restaurantes de culinária indiana, tailandesa e africana no Brasil contribuiu para a maior familiaridade com o termo 'caril' e seus pratos associados.
Entrada no Português Brasileiro
A palavra 'caril' entrou no vocabulário brasileiro possivelmente a partir do século XIX ou início do século XX, com a imigração e o intercâmbio cultural, especialmente influenciada pela culinária de origem indiana e africana.
Molho ou tempero, geralmente picante, feito com especiarias, usado em pratos de origem indiana e africana.
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