costela-de-porco
Significado de costela-de-porco
Corte de carne de porco, geralmente da parte inferior das costelas, usado na culinária.
Significados de costela-de-porco
substantivo feminino
Um corte de carne de porco que inclui as costelas, popular em churrascos e preparos culinários.
"Vamos assar costela-de-porco no fim de semana."
Nota: Refere-se especificamente ao corte de carne suína. Pode ser preparado de diversas formas: assado, frito, cozido.
💡 Termo amplamente utilizado na culinária brasileira para designar um corte específico de carne de porco.
Origem da palavra costela-de-porco
Linha do tempo de costela-de-porco
Uma visão resumida de como esta palavra transita pela História: origem, uso histórico e vida contemporânea.
Origem e Primeiros Usos
Século XVI - A palavra 'costela' deriva do latim 'costella', diminutivo de 'costa' (lado, região das costelas). 'Porco' vem do latim 'porcus'. A junção para designar o corte de carne é uma formação natural e descritiva, comum na culinária para identificar partes de animais. O uso culinário se consolida com a colonização e a introdução da criação de suínos no Brasil.
Origem
Deriva de 'costella' (diminutivo de 'costa', lado) e 'porcus' (porco). A junção é descritiva do corte anatômico.
Momentos Culturais
Popularização do churrasco no Brasil, com a costela de porco ganhando destaque em churrascarias e eventos sociais.
Representações
Aparece frequentemente em cenas de refeições e churrascos em novelas, filmes e séries brasileiras, reforçando seu papel cultural.
Corte de carne de porco, geralmente da parte inferior das costelas, usado na culinária.
A história viva das palavrasReferências
- Costelinha de porco – Wikipédia Wikipedia
- O que é Costela Suína? História, Combinações e Curiosidades - Outback Steakhouse Definição
- Costeleta – Wikipédia Wikipedia
- costela de porco no inglês - dicionário Português-Inglês | Glosbe Definição
- Costela Suína: Tipos, Características e Dicas de Preparo - Seara Definição