costela-suina
Significado de costela-suina
Corte de carne de porco, geralmente da parte lateral do animal, que inclui as costelas.
Significados de costela-suina
substantivo feminino
O corte de carne de porco obtido da região das costelas, frequentemente preparado assado, grelhado ou cozido.
"A costela suína assada com molho barbecue é um prato popular."
Nota: Termo amplamente utilizado na culinária.
💡 Termo culinário comum no Brasil.
Origem da palavra costela-suina
Linha do tempo de costela-suina
Uma visão resumida de como esta palavra transita pela História: origem, uso histórico e vida contemporânea.
Origem e Formação
Século XVI - Formação do termo composto a partir de 'costela' (do latim costa) e 'suína' (do latim suinus, relativo a porco).
Origem
Composto de 'costela', do latim 'costa' (lado, parte lateral do corpo), e 'suína', do latim 'suinus' (relativo a porco, de porco).
Momentos Culturais
Presença constante em festas juninas, churrascos de fim de semana e em programas de culinária na televisão e internet, consolidando-se como um ícone da gastronomia brasileira informal.
Representações
Frequentemente retratada em novelas, filmes e programas de culinária como um prato festivo, familiar e associado a momentos de celebração e confraternização.
Corte de carne de porco, geralmente da parte lateral do animal, que inclui as costelas.
Referências
- Costela Suína: O que é, Tipos, Características e Preparo Definição
- Costela Suína: Tipos, Características e Dicas de Preparo - Seara Definição
- Você sabia que costela e costelinha não são a mesma coisa? - Estadão Uso
- Costelinha de porco – Wikipédia, a enciclopédia livre Wikipedia
- Costelinha de porco: saiba mais sobre este ingrediente que promete elevar os seus pratos - CARAS Brasil Definição