couve
Significado de couve
Planta da família das crucíferas, cujas folhas são comestíveis; também se refere à própria folha dessa planta.
Significados de couve
substantivo feminino
Nome comum dado a diversas variedades de hortaliças da espécie Brassica oleracea, cultivadas pelas suas folhas grandes e comestíveis, geralmente verdes ou roxas.
"A couve refogada é um acompanhamento saudável para o almoço."
Nota: Refere-se tanto à planta quanto às suas folhas.
💡 Termo amplamente utilizado na culinária brasileira e em outros países de língua portuguesa.
Origem da palavra couve
Linha do tempo de couve
Uma visão resumida de como esta palavra transita pela História: origem, uso histórico e vida contemporânea.
Origem Etimológica
Século XIII — do latim vulgar *colica*, derivado do grego *kôlon* (intestino), referindo-se a plantas com propriedades medicinais para o cólon.
Origem
Deriva do latim vulgar *colica*, que por sua vez vem do grego *kôlon* (intestino). Originalmente, referia-se a plantas com propriedades medicinais para o tratamento de problemas intestinais, como o cólon.
Uso Contemporâneo
Século XX-Atualidade — A couve consolida-se como um vegetal amplamente consumido no Brasil, associado à culinária tradicional e, mais recentemente, a dietas saudáveis e veganas.
Mudanças de Sentido
A palavra mantém seu sentido primário de vegetal, mas ganha novas conotações ligadas à saúde, nutrição e culinária vegetariana/vegana. É frequentemente usada em contextos de alimentação saudável e bem-estar.
Planta da família das crucíferas, cujas folhas são comestíveis; também se refere à própria folha dessa planta.
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