gourmet
Significado de gourmet
Relativo a produtos ou experiências de alta qualidade, especialmente em gastronomia.
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adjetivo
Que se refere a alimentos, bebidas ou experiências culinárias de qualidade superior, sofisticados ou elaborados.
"Este restaurante oferece um menu gourmet com ingredientes exóticos."
Antônimos:
Nota: Frequentemente usado para descrever produtos ou estabelecimentos que visam um público com paladar mais apurado ou que buscam exclusividade.
adjetivo
Que demonstra ou tem conhecimento especializado e apreciativo sobre comida e bebida de alta qualidade.
"Ele é um verdadeiro gourmet, sempre descobrindo novos sabores."
Formal:
Informal:
Antônimos:
Nota: Pode ser usado para descrever uma pessoa ou seu comportamento relacionado à apreciação gastronômica.
💡 O termo 'gourmet' é amplamente utilizado no Brasil, especialmente em contextos de alimentação, restaurantes, produtos alimentícios e estilo de vida.
Origem da palavra gourmet
Linha do tempo de gourmet
Uma visão resumida de como esta palavra transita pela História: origem, uso histórico e vida contemporânea.
Origem Etimológica e Entrada no Português
Século XIII (Francês Antigo: 'gourmet' ou 'grommet') — originou-se de 'gros' (grosso, grande) e 'met' (medida), referindo-se a um comerciante de vinhos ou um provador experiente. A palavra entrou no português brasileiro como um empréstimo linguístico, inicialmente associada a um conhecedor de vinhos e, posteriormente, expandindo seu uso para a gastronomia em geral.
Origem
Do francês antigo 'gourmet' ou 'grommet', derivado de 'gros' (grosso, grande) e 'met' (medida). Inicialmente, referia-se a um comerciante de vinhos ou um provador.
Mudanças de Sentido
Conhecedor de vinhos, especialista em gastronomia, apreciador de boa comida e bebida.
Popularização e Ressignificação no Brasil
Anos 1980/1990 — O termo 'gourmet' ganha força no Brasil com a expansão de restaurantes sofisticados e a crescente influência da culinária internacional. Começa a ser associado a produtos e experiências de alta qualidade, diferenciados do consumo massificado.
Traduções de gourmet
Espanhol
Notas: O termo é um estrangeirismo comum em espanhol com o mesmo sentido de alta qualidade e sofisticação gastronômica.
Inglês
Notas: O termo é usado de forma similar ao português, referindo-se a alta qualidade e sofisticação, especialmente em comida e bebida.
Definições de gourmet
Classe gramatical: substantivo masculino.
Separação silábica: gour-met.
Relativo a produtos ou experiências de alta qualidade, especialmente em gastronomia.
A história viva das palavras