grill
Significado de grill
Significados de grill
substantivo
Uma grelha metálica usada para cozinhar alimentos sobre calor direto, ou o aparelho em si (churrasqueira).
"Coloquei a carne no grill para assar."
Formal:
Neutro:
Nota: Usado principalmente em contextos de culinária e gastronomia, referindo-se a um tipo específico de equipamento de cozinha ou método de preparo.
💡 O termo 'grill' é um estrangeirismo do inglês. Embora o verbo 'grelhar' e o substantivo 'grelha' existam em português, 'grill' é frequentemente usado em contextos específicos, especialmente em nomes de estabelecimentos comerciais ou tipos de equipamentos de cozinha importados.
Origem da palavra grill
Linha do tempo de grill
Uma visão resumida de como esta palavra transita pela História: origem, uso histórico e vida contemporânea.
Do inglês 'grill', que por sua vez tem origem no francês antigo 'gril' (grelha), possivelmente derivado do latim 'craticula' (pequena grelha).
Entrada no Português Brasileiro
Final do século XX/Início do século XXI — O termo 'grill' (e suas variações como 'grill house', 'churrascaria grill') começa a ser utilizado no Brasil, principalmente em contextos gastronômicos e de lazer, importado do inglês.
Popularização e Adaptação
Anos 2000 em diante — O termo se consolida em nomes de estabelecimentos comerciais e em cardápios, referindo-se a métodos de cocção em alta temperatura, geralmente sobre grelhas, associados a carnes e preparos mais rápidos e saborosos.
Momentos Culturais
Ascensão de 'churrascarias grill' e restaurantes com foco em carnes grelhadas, impulsionando o uso do termo em larga escala.
Termo em inglês para grelha ou churrasqueira, ou o ato de grelhar.
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