linguiça
Significado de linguiça
Embutido de carne moída, temperada e geralmente enfada em tripa.
Significados de linguiça
substantivo feminino
Peça de carne moída (geralmente porco, boi ou misturas), temperada com sal, pimenta e outros condimentos, e embutida em tripa para cozimento ou cura.
"Compramos linguiça toscana para assar no churrasco."
Nota: Termo comum em culinária. Pode referir-se a diversos tipos regionais.
💡 Termo amplamente utilizado na culinária brasileira, com variações regionais significativas em tempero e tipo de carne.
Origem da palavra linguiça
Linha do tempo de linguiça
Uma visão resumida de como esta palavra transita pela História: origem, uso histórico e vida contemporânea.
Origem e Consolidação Medieval
Século XIV - A palavra 'linguiça' surge em Portugal, derivada do latim vulgar 'linguiccia', que por sua vez vem de 'lingua' (língua), referindo-se à forma do embutido. Sua presença no Brasil se dá com a colonização portuguesa.
Origem
Do latim vulgar 'linguiccia', derivado de 'lingua' (língua), pela semelhança da forma do embutido com a língua. A palavra chegou ao Brasil com os colonizadores portugueses.
Modernização e Diversificação
Século XX - A produção industrial de linguiças se intensifica, com maior controle de qualidade e variedade de tipos. A palavra 'linguiça' se consolida como termo formal e dicionarizado para o embutido.
Uso Contemporâneo e Cultural
Século XXI - A linguiça mantém sua popularidade, sendo um ingrediente versátil na culinária brasileira, presente em churrascos, feijoadas e pratos regionais. A palavra é amplamente utilizada em contextos informais e formais.
Embutido de carne moída, temperada e geralmente enfada em tripa.
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