bacalhau
Significado de bacalhau
Peixe gadídeo, especialmente o *Gadus morhua*, salgado e seco. Também se refere ao prato feito com este peixe.
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substantivo masculino
Peixe da família dos gadídeos, curado em sal e seco, usado na culinária.
"O bacalhau é um prato tradicional nas festas de fim de ano."
Formal:
Neutro:
Nota: Refere-se especificamente ao peixe curado, não ao peixe fresco.
substantivo masculino
Prato culinário preparado com o peixe bacalhau.
"Vamos comer bacalhau à Brás hoje à noite."
Formal:
Nota: Comum em diversas variações regionais e festivas.
💡 Termo amplamente conhecido e utilizado na culinária de língua portuguesa.
Origem da palavra bacalhau
Linha do tempo de bacalhau
Uma visão resumida de como esta palavra transita pela História: origem, uso histórico e vida contemporânea.
Origem e Chegada em Portugal
Século XV/XVI — A palavra 'bacalhau' tem origem incerta, possivelmente do basco 'bakailao' ou do holandês 'bakkeljauw', referindo-se ao peixe seco e salgado. Chega a Portugal com as navegações e o desenvolvimento do comércio marítimo, tornando-se um alimento essencial.
Origem
Origem incerta, possivelmente do basco 'bakailao' ou do holandês 'bakkeljauw', significando peixe seco e salgado. A palavra se populariza em Portugal com o comércio marítimo.
Modernidade e Identidade Cultural
Século XX a Atualidade — O bacalhau se consolida como um prato festivo e de tradição em diversas famílias brasileiras, associado a celebrações como o Natal e a Páscoa. A palavra 'bacalhau' passa a evocar não apenas o peixe, mas um conjunto de memórias afetivas e culturais.
Representações
Frequentemente retratado em novelas e filmes brasileiros como parte de ceias de Natal e Páscoa, simbolizando a união familiar e a tradição.
Sinônimos de bacalhau
Traduções de bacalhau
Espanhol
Notas: Termo direto para o peixe curado e seco.
Inglês
Flexões mais comuns: codfish
Notas: Geralmente se refere ao peixe curado e seco (salt cod).
Definições de bacalhau
Classe gramatical: adjetivo de dois gêneros e substantivo de dois gêneros.
Plural: bacalhaus.
Separação silábica: ba-ca-lhau.
Peixe gadídeo, especialmente o *Gadus morhua*, salgado e seco. Também se refere ao prato feito com este peixe.
A história viva das palavras