bacalhau
Significado de bacalhau
Peixe gadídeo, especialmente o *Gadus morhua*, salgado e seco. Também se refere ao prato feito com este peixe.
Significados de bacalhau
💡 Termo amplamente conhecido e utilizado na culinária de língua portuguesa.
Origem da palavra bacalhau
Linha do tempo de bacalhau
Uma visão resumida de como esta palavra transita pela História: origem, uso histórico e vida contemporânea.
Origem e Chegada em Portugal
Século XV/XVI — A palavra 'bacalhau' tem origem incerta, possivelmente do basco 'bakailao' ou do holandês 'bakkeljauw', referindo-se ao peixe seco e salgado. Chega a Portugal com as navegações e o desenvolvimento do comércio marítimo, tornando-se um alimento essencial.
Origem
Origem incerta, possivelmente do basco 'bakailao' ou do holandês 'bakkeljauw', significando peixe seco e salgado. A palavra se populariza em Portugal com o comércio marítimo.
Modernidade e Identidade Cultural
Século XX a Atualidade — O bacalhau se consolida como um prato festivo e de tradição em diversas famílias brasileiras, associado a celebrações como o Natal e a Páscoa. A palavra 'bacalhau' passa a evocar não apenas o peixe, mas um conjunto de memórias afetivas e culturais.
Representações
Frequentemente retratado em novelas e filmes brasileiros como parte de ceias de Natal e Páscoa, simbolizando a união familiar e a tradição.
Exemplos reais de uso de “bacalhau”
O bacalhau é um dos pratos mais tradicionais da ceia de Natal no Brasil.
Folha de S.Paulo· 2023-12Jornalismo· Artigo sobre tradições gastronômicas de fim de ano.via Gemini SearchEra um bacalhau de primeira, que ela preparou com todo o cuidado.
A importação de bacalhau em 2022 cresceu 15% em relação ao ano anterior.
Mais 4 exemplos no plano Pro
Peixe gadídeo, especialmente o *Gadus morhua*, salgado e seco. Também se refere ao prato feito com este peixe.
A história viva das palavrasReferências
- Bacalhau - Dicio Definição
- Bacalhau - Priberam Definição
- Bacalhau - Michaelis Definição
- Bacalhau - Aulete Definição
- Bacalhau - Wikipédia Wikipedia