cozimento
Significado de cozimento
Ato ou efeito de cozer; o processo de cozinhar alimentos pelo calor.
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substantivo masculino
O processo de cozinhar alimentos através da aplicação de calor, seja por fervura, assamento, fritura, etc.
"O cozimento lento do feijão o deixou macio."
Antônimos:
Nota: Termo comum na culinária e no dia a dia.
substantivo masculino
O resultado do processo de cozinhar; o alimento cozido.
"O cozimento estava perfeito, nem passado nem cru."
Nota: Menos comum que a primeira acepção, mas compreensível no contexto.
💡 Termo amplamente utilizado na língua portuguesa para descrever o processo e o resultado de cozinhar alimentos.
Origem da palavra cozimento
Linha do tempo de cozimento
Uma visão resumida de como esta palavra transita pela História: origem, uso histórico e vida contemporânea.
Origem Etimológica e Latim
Deriva do latim 'coctio, coctionis', que significa 'cozimento', 'cozedura', 'preparação de alimentos pelo calor'. O verbo latino 'coquere' (cozinhar) é a raiz.
Origem
Do latim 'coctio, coctionis', relacionado ao verbo 'coquere' (cozinhar). Refere-se ao ato ou efeito de cozer.
Entrada no Português e Uso Medieval
A palavra 'cozimento' e suas variantes surgiram no português arcaico, herdadas do latim vulgar. Era usada em contextos culinários e alquímicos, referindo-se à transformação de substâncias pelo calor.
Consolidação e Uso Moderno
Com a expansão da culinária e a formalização da língua, 'cozimento' se estabeleceu como termo técnico e cotidiano para o processo de cozinhar alimentos. Sua forma é estável e amplamente compreendida.
Traduções de cozimento
Inglês
Notas: Termo mais geral para o ato de cozinhar.
Espanhol
Notas: Termo mais formal e técnico para o processo de cozinhar.
Ato ou efeito de cozer; o processo de cozinhar alimentos pelo calor.
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