margarina
Significado de margarina
Gordura vegetal hidrogenada, usada como substituta da manteiga.
Significados de margarina
substantivo feminino
Emulsão de gorduras e óleos vegetais, geralmente hidrogenados, com água, sais e outros aditivos, utilizada como substituto da manteiga na culinária e na indústria alimentícia.
"A receita pede margarina para untar a forma."
Antônimos:
Nota: Termo amplamente utilizado no Brasil, com diversas marcas e formulações disponíveis.
💡 A palavra 'margarina' é mais conhecida pelo seu uso culinário, mas também possui um uso informal e pejorativo como gíria.
Origem da palavra margarina
Linha do tempo de margarina
Uma visão resumida de como esta palavra transita pela História: origem, uso histórico e vida contemporânea.
Origem Etimológica
Século XIX — do grego 'margarites' (pérola) + sufixo '-ina', referindo-se à aparência perolada ou brilhante do produto.
Origem
Deriva do grego 'margarites', que significa 'pérola', em alusão à sua cor e brilho, com o sufixo '-ina' comum na nomenclatura química e de substâncias.
Momentos Culturais
A crescente preocupação com a saúde e a dieta começa a impactar a imagem da margarina, com debates sobre seus componentes.
Popularização e Consolidação
Meados do século XX — a margarina se torna um item comum nas cozinhas brasileiras, associada a praticidade e economia. Sua produção em larga escala e marketing agressivo a posicionam como alternativa acessível à manteiga.
Gordura vegetal hidrogenada, usada como substituta da manteiga.
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