páprica
Significado de páprica
Significados de páprica
substantivo feminino
Pimentão (Capsicum annuum) seco, moído e reduzido a pó, utilizado como condimento na culinária. Pode variar em sabor (doce, picante) e aroma (defumado).
"Adicionei páprica defumada ao frango para dar um toque especial."
Formal:
Neutro:
Nota: Comum em diversas culinárias, especialmente na húngara, espanhola e brasileira.
💡 Termo amplamente conhecido e utilizado no contexto culinário.
Origem da palavra páprica
Linha do tempo de páprica
Uma visão resumida de como esta palavra transita pela História: origem, uso histórico e vida contemporânea.
Origem Etimológica
Século XVI - A palavra 'páprica' tem origem no húngaro 'paprika', que por sua vez deriva do sérvio 'papar', significando pimenta.
Origem
Do húngaro 'paprika', que por sua vez deriva do sérvio 'papar', significando pimenta. A planta do pimentão (Capsicum annuum) é originária das Américas.
Momentos Culturais
A páprica se torna um ingrediente comum em programas de culinária e livros de receitas que popularizam a gastronomia internacional no Brasil.
Introdução na Europa e Popularização
Séculos XVI-XVII - O pimentão, planta originária das Américas, chega à Europa e é cultivado na Hungria, onde se desenvolve a variedade que daria origem à páprica como a conhecemos. A especiaria começa a ser produzida e utilizada na culinária húngara.
Pimentão seco e moído, usado como tempero, que pode ser doce, picante ou defumado.
A história viva das palavras