paçoca
Significado de paçoca
Doce feito de amendoim moído com açúcar e sal; farofa doce. Também pode se referir a um tipo de farofa salgada ou a um tipo de bolo.
Significados de paçoca
substantivo feminino
Farofa fina, geralmente salgada, feita com farinha de mandioca ou milho, carne seca desfiada e temperos.
"A paçoca de carne seca é um prato típico do Nordeste."
Nota: Menos comum que a acepção doce, mas também amplamente conhecida.
💡 A palavra 'paçoca' é um termo genuinamente brasileiro, com origem indígena, e possui duas acepções principais: uma doce e outra salgada.
Origem da palavra paçoca
Linha do tempo de paçoca
Uma visão resumida de como esta palavra transita pela História: origem, uso histórico e vida contemporânea.
Origem Indígena e Adaptação
Período Pré-Colonial - Origem tupi-guarani, referindo-se a um tipo de farofa ou pó. A palavra 'paçoca' deriva do termo tupi 'pa'soka', que significa 'esmigalhar' ou 'moer'.
Origem
Do tupi 'pa'soka', que significa 'esmigalhar' ou 'moer'. Originalmente referia-se a uma farofa de mandioca com carne seca ou peixe.
Introdução e Adaptação no Brasil Colonial
Séculos XVI-XVIII - A paçoca, em sua forma original de farofa de mandioca com carne seca ou peixe, torna-se um alimento comum entre indígenas e colonos. A adaptação do termo e do preparo ocorre com a influência portuguesa.
Transformação em Doce e Diversificação
Século XIX - Ocorre a popularização da paçoca como doce, feita principalmente com amendoim, açúcar e sal. Essa versão doce ganha destaque e se diferencia da farofa salgada original.
Doce feito de amendoim moído com açúcar e sal; farofa doce. Também pode se referir a um tipo de farofa salgada ou a um tipo de bolo.
A história viva das palavras