açougue

Significado de açougue

substantivo

Estabelecimento comercial onde se vendem carnes; o local onde se matam e preparam animais para venda.

Significados de açougue

  1. substantivo masculino

    Local onde se vendem carnes frescas, geralmente de boi, porco e frango.

    "Comprei um bife de primeira no açougue da esquina."

    Nota: Termo comum no Brasil e em Portugal.

  2. substantivo masculino

    O ofício ou a arte de cortar e preparar carnes para venda.

    "Ele aprendeu o açougue com seu pai."

    Nota: Menos comum que a acepção de local.

💡 A palavra é amplamente utilizada e compreendida em todo o mundo lusófono.

Origem da palavra açougue

Do árabe hispânico *al-qaṣṣāb*, 'o açougueiro', derivado de *qaṣṣāb*, 'açougueiro'.

Linha do tempo de açougue

Uma visão resumida de como esta palavra transita pela História: origem, uso histórico e vida contemporânea.

Século XV/XVIOrigem

Origem e Entrada no Português

Século XV/XVI — A palavra 'açougue' tem origem no árabe 'as-sūq', que significa 'o mercado'. Chegou ao português através do espanhol 'zoco' ou 'zocodover', referindo-se a um mercado, especialmente de gado ou de carne. Sua entrada no vocabulário português remonta à Idade Média, com a influência árabe na Península Ibérica.

Origem

Idade MédiaOrigem

Do árabe 'as-sūq', significando 'o mercado'. A palavra passou pelo espanhol ('zoco', 'zocodover') antes de chegar ao português.

Século XX - Atualidade

Uso Contemporâneo

Século XX e Atualidade — A palavra 'açougue' mantém seu sentido primário de estabelecimento comercial de carnes. No entanto, com a evolução dos supermercados e a diversificação dos pontos de venda de alimentos, o açougue tradicional tornou-se um nicho, muitas vezes associado a cortes específicos, qualidade superior ou tradição. A palavra é formal e dicionarizada, como indicado pelo contexto RAG.

Momentos Culturais

Século XXHoje

A imagem do açougue como local de trabalho e de comércio popular aparece em diversas representações literárias e cinematográficas do período, retratando o cotidiano urbano.

açougue

Estabelecimento comercial onde se vendem carnes; o local onde se matam e preparam animais para venda.

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