acido-acetico
Significado de acido-acetico
Ácido orgânico com fórmula química CH3COOH, caracterizado por seu odor pungente e sabor azedo, amplamente utilizado na indústria e na culinária.
Significados de acido-acetico
💡 O termo 'ácido acético' é amplamente reconhecido e utilizado na química e em diversas aplicações industriais e alimentícias.
Origem da palavra acido-acetico
Linha do tempo de acido-acetico
Uma visão resumida de como esta palavra transita pela História: origem, uso histórico e vida contemporânea.
Origem Etimológica
Século XVII — do latim 'acetum' (vinagre) e 'acidus' (ácido), referindo-se à natureza azeda do vinagre.
Origem
Deriva do latim 'acetum', que significa vinagre, e 'acidus', que significa ácido. A combinação reflete diretamente a característica principal da substância: o sabor azedo do vinagre.
Uso Industrial e Culinário
Século XX — Consolidação do uso em larga escala na indústria alimentícia (conservante, acidulante) e química (produção de plásticos, solventes). O termo se torna comum em receitas e manuais técnicos.
Mudanças de Sentido
Expansão para o uso culinário e industrial, tornando-se um termo mais familiar, mas ainda com forte ligação à sua função química e sabor.
Ácido orgânico com fórmula química CH3COOH, caracterizado por seu odor pungente e sabor azedo, amplamente utilizado na indústria e na culinária.
A história viva das palavrasReferências
- Ácido-acético | Dicio Definição
- ácido-acético - Dicionário Priberam da Língua Portuguesa Definição
- ácido-acético | Michaelis On-Line Definição
- Ácido acético - Wikipédia, a enciclopédia livre Wikipedia