almeirão e sinônimos: qual a diferença de uso?

Sinônimos próximos de "almeirão" incluem: chicória-brava, couve-de-rato, erva-de-são-martinho, amargura, desgosto. O uso varia conforme o registro (formal, neutro, informal); consulte as acepções nesta página.

Como almeirão se compara a palavras de sentido oposto?

Antônimos de "almeirão" incluem: alegria, prazer. A oposição de sentido varia por acepção; veja a seção Antônimos.

Em que contextos se usa almeirão?

"almeirão" é substantivo; o uso em contexto depende da acepção. Consulte as definições numeradas e exemplos nesta página.

A palavra almeirão tem mais de um significado?

Sim. "almeirão" tem 2 acepções nesta entrada; cada uma com definição e exemplos na seção Significados.

almeirão

Significado de almeirão

substantivo

Planta da família das Asteraceae, com folhas amargas, usada na culinária.

Significados de almeirão

substantivo masculino
Nome comum dado a diversas plantas herbáceas do gênero Launaea, especialmente a Launaea taraxacifolia, cujas folhas são comestíveis e de sabor amargo, usadas em saladas e refogados.
"Um bom almeirão fresco faz uma salada deliciosa."
Formal:
chicória-brava
Neutro:
couve-de-rato erva-de-são-martinho
Nota: Comum na culinária brasileira, especialmente em Minas Gerais.
substantivo masculino
Em sentido figurado, algo que causa desgosto ou amargura.
"A notícia da demissão foi um almeirão para ele."
Formal:
amargura desgosto
Neutro:
tristeza aborrecimento
Informal:
chateação
Antônimos:
alegria prazer
Nota: Uso menos comum, mais poético ou regional.

💡 A acepção principal refere-se à planta comestível. A segunda acepção é figurada e menos frequente.

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Origem da palavra almeirão

Origem incerta, possivelmente do latim vulgar *amellarius, derivado de amarus (amargo).

Linha do tempo de almeirão

Uma visão resumida de como esta palavra transita pela História: origem, uso histórico e vida contemporânea.

Século XIVOrigem

Origem Etimológica

Século XIV - do árabe andaluz 'al-marrú', que por sua vez deriva do latim vulgar 'amarum', significando amargo, referindo-se ao sabor característico da planta.

Origem

Século XIOrigem

Deriva do árabe andaluz 'al-marrú', originado do latim vulgar 'amarum', que significa amargo. A etimologia reflete diretamente a característica gustativa da planta.

Séculos XV-XVI

Entrada no Português

Séculos XV-XVI - A palavra 'almeirão' entra no vocabulário português, provavelmente com as navegações e o intercâmbio cultural, referindo-se à planta comestível e medicinal.

Séculos XVII-XIXHoje

Uso Culinário e Medicinal

Séculos XVII-XIX - Consolidação do uso de 'almeirão' na culinária popular e na medicina caseira em Portugal e, posteriormente, no Brasil colonial, como um vegetal de folhas amargas e propriedades terapêuticas.

Exemplos reais de uso de “almeirão”

O almeirão é uma asterácea, a mesma família da chicória, da alface, do dente-de-leão e da serralha. Entre as hortaliças, destaca-se pelo teor de fibras alimentares, manganês, ferro e potássio, além de conter vitaminas A, B2 e B3.
Portal Embrapa· 2026-04Online· Descrição botânica e nutricional do almeirão.via Gemini Search

O almeirão, conhecido também como chicória amarga ou almeirão comum, é uma hortaliça rica em fibras, vitamina A e niacina, nutrientes que ajudam a combater a prisão de ventre, fortalecer o sistema imunológico e prevenir o envelhecimento precoce.

O almeirão é uma hortaliça conhecida pelo seu sabor amargo que ajuda a torná-la um complemento marcante para saladas, além de um bom acompanhamento para carnes e receitas quentes.

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Mais 4 exemplos no plano Pro

almeirão

Planta da família das Asteraceae, com folhas amargas, usada na culinária.