antocianina
Significado de antocianina
Pigmento natural solúvel em água, encontrado em muitas plantas, responsável pelas cores vermelha, roxa e azul de flores, frutas e folhas.
Significados de antocianina
substantivo feminino
Classe de pigmentos glicosídicos hidrossolúveis que ocorrem em células vegetais e são responsáveis pelas cores que variam do vermelho ao azul e violeta em pétalas, frutos e folhas.
"A antocianina presente nas uvas confere a cor arroxeada ao vinho."
Formal:
Nota: Termo usado em botânica, química e bioquímica.
💡 Termo técnico científico comumente encontrado em literatura científica e acadêmica.
Origem da palavra antocianina
Linha do tempo de antocianina
Uma visão resumida de como esta palavra transita pela História: origem, uso histórico e vida contemporânea.
Origem Etimológica
Século XIX — do grego 'anthos' (flor) e 'kyanos' (azul escuro), referindo-se à cor azulada de certos pigmentos vegetais.
Origem
Do grego 'anthos' (flor) e 'kyanos' (azul escuro). A etimologia reflete a observação inicial de que esses pigmentos eram responsáveis por cores vibrantes em flores e frutos, com uma ênfase inicial nas tonalidades azuis e roxas.
Entrada e Uso Inicial no Português
Final do século XIX/Início do século XX — A palavra entra no vocabulário científico e botânico brasileiro, possivelmente através de publicações acadêmicas e traduções de obras estrangeiras sobre química e botânica.
Uso Contemporâneo
Atualidade — Termo consolidado na botânica, química de alimentos, nutrição e na indústria cosmética e farmacêutica. É amplamente utilizado em pesquisas sobre saúde, antioxidantes e corantes naturais.
Exemplos reais de uso de “antocianina”
A antocianina, pigmento que dá a cor roxa ao açaí, é um potente antioxidante.
Folha de S.Paulo· 2021-08Jornalismo· Reportagem sobre os benefícios nutricionais do açaí.via Gemini SearchA cor vibrante da jabuticaba se deve à alta concentração de antocianinas.
O estudo analisou o teor de antocianinas em variedades de uvas tintas.
Mais 4 exemplos no plano Pro
Pigmento natural solúvel em água, encontrado em muitas plantas, responsável pelas cores vermelha, roxa e azul de flores, frutas e folhas.
A história viva das palavrasReferências
- Antocianina - Dicio Definição
- antocianina | Dicionário Priberam da Língua Portuguesa Definição
- Antocianina - Wikipédia Wikipedia