açougue

Origem e Entrada no Português

Século XV/XVI — A palavra 'açougue' tem origem no árabe 'as-sūq', que significa 'o mercado'. Chegou ao português através do espanhol 'zoco' ou 'zocodover', referindo-se a um mercado, especialmente de gado ou de carne. Sua entrada no vocabulário português remonta à Idade Média, com a influência árabe na Península Ibérica.

Do árabe 'as-sūq', significando 'o mercado'. A palavra passou pelo espanhol ('zoco', 'zocodover') antes de chegar ao português.

Uso Contemporâneo

Século XX e Atualidade — A palavra 'açougue' mantém seu sentido primário de estabelecimento comercial de carnes. No entanto, com a evolução dos supermercados e a diversificação dos pontos de venda de alimentos, o açougue tradicional tornou-se um nicho, muitas vezes associado a cortes específicos, qualidade superior ou tradição. A palavra é formal e dicionarizada, como indicado pelo contexto RAG.