cachaça
Significado de cachaça
Significados de cachaça
substantivo feminino
Aguardente de cana, bebida alcoólica típica do Brasil.
"Ele aprecia uma boa cachaça envelhecida."
Formal:
Informal:
Nota: Termo mais comum e amplamente reconhecido no Brasil.
substantivo feminino
Resíduo açucarado que sobra após a cristalização do açúcar, usado na fabricação da aguardente.
"A cachaça da cana foi levada para a destilaria."
Formal:
Nota: Menos comum que a acepção principal, refere-se à matéria-prima.
💡 A cachaça é um símbolo cultural brasileiro, com diversas variações de produção e consumo.
Origem da palavra cachaça
Linha do tempo de cachaça
Uma visão resumida de como esta palavra transita pela História: origem, uso histórico e vida contemporânea.
Origem e Consolidação Colonial
Século XVI - XVII: A cachaça surge como subproduto da produção de açúcar, inicialmente chamada de 'aguardente da terra' ou 'caninha'. Seu consumo era restrito a escravos e trabalhadores braçais.
Origem
Derivação incerta, possivelmente do termo 'cachaço' (pescoço de porco, em Portugal, onde se dizia que a espuma da fervura da cana parecia um cachaço) ou do termo africano 'kaxassa' (fermento).
Primeiro Registro
Primeira menção documentada em um inventário em Pernambuco, referindo-se a 'caxassa'.
Momentos Culturais
Popularização da caipirinha como drink nacional e internacionalmente reconhecido, impulsionando o consumo de cachaça.
Bebida alcoólica destilada feita a partir do caldo de cana-de-açúcar fermentado.
A história viva das palavras