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confitado

Significado de confitado

adjetivoverbo

Particípio passado do verbo 'confitar'.

Significados de confitado

  1. adjetivo

    Que passou pelo processo de confitar; conservado em gordura ou calda de açúcar.

    "Pato confitado é uma iguaria francesa."

    Nota: Refere-se a alimentos preparados de forma específica, geralmente em baixa temperatura e por tempo prolongado.

  2. verbo

    Forma verbal do verbo 'confitar', referindo-se à 3ª pessoa do singular do pretérito perfeito do indicativo ou à 2ª pessoa do singular do imperativo.

    "Ele confitou o alho em azeite."

    Nota: O verbo 'confitar' descreve um método de cozimento e conservação de alimentos.

💡 O termo é predominantemente usado no contexto culinário.

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Origem da palavra confitado

Do francês 'confit'.

Linha do tempo de confitado

Uma visão resumida de como esta palavra transita pela História: origem, uso histórico e vida contemporânea.

Século XIVOrigem

Origem Etimológica

Século XIV - do francês antigo 'confit', particípio passado do verbo 'confire', que significa preservar, conservar, cozinhar lentamente em gordura ou açúcar. Deriva do latim 'confectus', particípio passado de 'conficere', que significa fazer, preparar, completar.

Origem

Século XIOrigem

Do francês antigo 'confit', particípio passado de 'confire' (preservar, conservar). Deriva do latim 'confectus', particípio passado de 'conficere' (fazer, preparar).

Momentos Culturais

Século XXCultural

Popularização da alta gastronomia e da culinária internacional no Brasil, onde o termo 'confitado' e pratos como o 'confit de pato' ganharam destaque em restaurantes e programas de culinária.

Séculos XV-XVIHoje

Entrada e Evolução no Português

Séculos XV-XVI - A palavra 'confitado' entra no vocabulário português, inicialmente ligada à técnica culinária de conservação de alimentos, especialmente carnes e frutas, em gordura ou açúcar. O uso se consolida em contextos gastronômicos.

confitado

Particípio passado do verbo 'confitar'.

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