doce-de-mandioca
Significado de doce-de-mandioca
Doce feito à base de mandioca ralada ou cozida, geralmente com açúcar, coco e especiarias.
Significados de doce-de-mandioca
substantivo masculino
Sobremesa tradicional brasileira, preparada com mandioca cozida ou ralada, misturada com açúcar, coco ralado, e às vezes leite de coco, canela e cravo, cozida até obter uma consistência firme e doce.
"Minha avó fazia o melhor doce de mandioca do mundo."
Nota: Variações regionais no nome da mandioca (aipim, macaxeira) podem ser usadas no nome do doce.
💡 É um doce popular em diversas regiões do Brasil, especialmente no Nordeste e Sudeste.
Origem da palavra doce-de-mandioca
Linha do tempo de doce-de-mandioca
Uma visão resumida de como esta palavra transita pela História: origem, uso histórico e vida contemporânea.
A palavra é composta pelo substantivo 'doce', indicando a natureza do preparo, e 'mandioca', o ingrediente principal. A origem é puramente descritiva e ligada à culinária brasileira, com a mandioca (Manihot esculenta) sendo um alimento fundamental introduzido e cultivado desde o período colonial.
Período Moderno e Contemporâneo
Meados do século XX até a atualidade — O doce-de-mandioca mantém sua popularidade, mas a palavra pode aparecer em contextos que valorizam a culinária regional e de raiz. Há uma ressignificação associada à 'comida afetiva' e à valorização de ingredientes brasileiros.
Mudanças de Sentido
Associação com 'comida afetiva' e culinária de raiz.
Representações
Pode aparecer em novelas, filmes ou séries que retratam a vida cotidiana brasileira, especialmente em cenas de cozinha, festas ou momentos familiares, reforçando seu caráter tradicional e afetivo.
Doce feito à base de mandioca ralada ou cozida, geralmente com açúcar, coco e especiarias.