legumes
Significado de legumes
Parte comestível das plantas, geralmente folhas, caules, flores ou frutos jovens, utilizada na culinária.
Significados de legumes
💡 O termo 'legumes' é amplamente utilizado no Brasil para se referir a uma variedade de vegetais comestíveis, embora tecnicamente possa ser mais restrito a leguminosas.
Origem da palavra legumes
Linha do tempo de legumes
Uma visão resumida de como esta palavra transita pela História: origem, uso histórico e vida contemporânea.
Origem Etimológica
Deriva do latim 'legumen', plural 'legumina', que se referia a sementes de plantas leguminosas, como ervilhas e feijões, e posteriormente a qualquer fruto de planta, especialmente os que crescem em vagem.
Origem
Do latim 'legumen', significando semente de planta leguminosa, fruto em vagem. A raiz 'leg-' está ligada a 'colher', 'reunir'.
Momentos Culturais
A popularização de dietas saudáveis e a valorização da culinária regional brasileira impulsionaram o uso e a diversidade de preparações com legumes em livros de receitas e programas de culinária.
Entrada no Português
A palavra 'legume' foi incorporada ao vocabulário português, mantendo o sentido de parte comestível de plantas, especialmente as que crescem em vagem ou são consumidas cozidas. Sua disseminação acompanhou a expansão marítima e a introdução de novas culturas agrícolas.
Parte comestível das plantas, geralmente folhas, caules, flores ou frutos jovens, utilizada na culinária.
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