picles
Significado de picles
Alimento conservado em salmoura ou vinagre.
Significados de picles
substantivo masculino
Vegetal (geralmente pepino) ou outro alimento conservado em salmoura ou vinagre, com temperos.
"Adicionei picles picado ao sanduíche para dar um toque ácido."
Neutro:
Nota: Termo amplamente utilizado na culinária.
💡 A palavra 'picles' é um estrangeirismo do inglês 'pickles', que se refere a alimentos em conserva, especialmente pepinos. É amplamente utilizada na culinária brasileira.
Origem da palavra picles
Linha do tempo de picles
Uma visão resumida de como esta palavra transita pela História: origem, uso histórico e vida contemporânea.
Origem Etimológica
Século XVII — do holandês 'pekel' ou do baixo alemão 'pekel', significando salmoura, possivelmente relacionado ao latim 'picatus' (envernizado, referindo-se à cor escura de alguns vegetais em conserva).
Origem
Deriva do holandês 'pekel' ou do baixo alemão 'pekel', ambos significando salmoura. A raiz pode estar ligada ao latim 'picatus', que se refere a algo escurecido ou envernizado, possivelmente pela cor dos vegetais após a conservação.
Consolidação e Uso
Século XX — 'Picles' se estabelece como termo comum para vegetais conservados em vinagre ou salmoura, tornando-se um acompanhamento frequente em sanduíches, saladas e como petisco, especialmente em contextos urbanos e influenciados pela culinária internacional.
Representações
Frequentemente retratado em filmes e séries como um acompanhamento clássico de sanduíches e pratos de fast-food, simbolizando a culinária ocidental.
Alimento conservado em salmoura ou vinagre.
A história viva das palavras